BIO Extra panenský olivový olej Pallada 3 l (plech)
Hledáte absolutní čistotu přírody v každé kapce? Tento certifikovaný BIO extra panenský olivový olej Pallada představuje samotný vrchol krétské produkce. Získává se výhradně z ekologicky pěstovaných oliv legendární odrůdy Koroneiki. Díky šetrné ruční sklizni a lisování za studena v řádu několika málo hodin od sběru je tento olej doslova nabitý polyfenoly a antioxidanty. Praktické a bytelné balení v plechu navíc zaručuje, že vaše "tekuté zlato" zůstane 100% chráněno před znehodnocujícím světlem, čímž si zachová svou prvotřídní kvalitu, zdraví prospěšné látky i fantastickou chuť až do poslední kapky.
| Kategorie: | Olivový olej |
|---|---|
| Hmotnost: | 3.2 kg |
Povýšte své každodenní vaření na zážitek s olejem, který plně respektuje přírodu i vaše zdraví. Značka Pallada vám přináší certifikovaný řecký BIO produkt té nejvyšší kategorie, u kterého se nedělají naprosto žádné kompromisy. Odrůda Koroneiki, kterou Mezinárodní rada pro olivy uznala za světové dědictví, se pěstuje v režimu přísného ekologického zemědělství na slunném poloostrově Akrotiri.
Tajemství této špičkové kvality začíná už na poli. Olivy se sklízejí s maximální péčí a převážejí se do lisovny výhradně v provzdušněných lněných pytlích a speciálních plastových přepravkách tak, aby se plody nemačkaly a nezapařily. Samotné lisování za studena probíhá v řádu hodin po sklizni. Výsledkem je prémiový BIO extra panenský olej s obrovskou nutriční hodnotou. Zcela jedinečné je i jeho balení – kvalitní plech funguje jako dokonalý štít proti slunečnímu záření, které je největším nepřítelem olivového oleje.
🌟 Benefity
-
Certifikovaná BIO kvalita: 100% organické pěstování bez použití syntetických hnojiv a pesticidů. Čistá příroda, která prokazatelně prospívá vašemu tělu.
-
Ochranné balení v plechu: Plechovka tvoří neprostupný štít proti světlu. Zaručuje tak absolutní čerstvost, nezměněnou chuť a ochranu všech vitamínů a antioxidantů po dlouhé měsíce.
-
Světové dědictví Koroneiki: Vyrobeno výhradně z odrůdy, která je celosvětově ceněna pro svůj extrémně vysoký obsah zdraví prospěšných polyfenolů.
-
Maximálně šetrný transport: Z pole do lisu putují olivy v provzdušněných obalech a nikdy se nevrství na sebe, což zabraňuje jakékoliv nechtěné fermentaci plodů před lisováním.
🍽️ Vhodné využití
-
Zdravé saláty a zálivky: Jeho čistý, přírodní profil dokonale podtrhne chuť čerstvé zeleniny, sýrů a bylinek.
-
Každodenní poctivé vaření: Díky vysoké nutriční hodnotě a stabilitě je skvělou volbou pro přípravu omáček a běžných jídel, kde kvalita tuku hraje hlavní roli.
-
Finální dochucení pokrmů: Ideální pro zakápnutí krémových polévek nebo pečených ryb těsně před servírováním.
💡 Užitečné informace
-
Jak správně skladovat: Aby si olej zachoval své úžasné vlastnosti, skladujte jej v původním plechu na chladném a stinném místě (do 20 °C). Není třeba jej přelévat.
-
Garance rychlého zpracování: Plody jsou lisovány za studena (cold pressed) neprodleně po sklizni, čímž se zamezuje jakékoliv oxidaci.
🔬 Laboratorní ukazatele a výživové údaje (na 100 ml)
Tento BIO olej sebevědomě splňuje nejpřísnější chemické limity, což garantují exaktní laboratorní rozbory:
-
Kyselost (Acidity): < 0,8 %
-
Peroxidy: < 20 meq O₂/kg
-
Spektrofotometrie (K270 < 0,22, K232 < 2,50, ΔK < 0,010): Garance 100% přírodního oleje bez rafinace.
-
Vosky (Waxes): max 250 mg/kg
-
Energie: 3389 kJ / 824 kcal
-
Tuky: 91,6 g (z toho nasycené: 12,8 g, mononenasycené: 70,5 g, polynenasycené: 8,3 g)
-
Sacharidy, Cukry, Bílkoviny, Sůl, Cholesterol: 0 g
📋 Specifikace
-
Druh: Certifikovaný BIO extra panenský olivový olej (Organic EVOO)
-
Odrůda oliv: 100% Koroneiki
-
Objem: 3 l
-
Balení: Ochranný plechový obal (Tin)
-
Původ: Výroba Pallada (rodina Papadomanolakis), Akrotiri, Chania, Kréta (Řecko)